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Post del blog da LUISA PUPPO

PREMIO “LA SETTIMA SALSA”, UNA NUOVA MERAVIGLIA PER LA LIGURIA COL PESTELLO E IL MORTAIO

Per celebrare le più antiche tradizioni e i primi ricettari liguri, viene istituito il premio “La settima salsa”, per iniziativa e col patrocinio di Ligucibario®, in collaborazione con altri numerosi e qualificati soggetti del food&wine. Il titolo del premio allude ad una settima salsa rispetto alle 6 salse liguri da mortaio già note e apprezzate (pesto, agliata, noci, pinoli, machetto di sardine, marò di fave…).REGOLAMENTO DI…Ulteriori informazioni
23 Mag
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Post del blog da LUISA PUPPO

Ligucibario e Coop Liguria a "Pane al Pane", a Genova 2 conferenze-degustazioni tra agrumi, vino e cioccolato

In occasione dell’edizione 2011 di “PanealPane - Un Mare di Bontà” Mediterranean Food and Design (Genova, Palazzo Ducale, 1 dicembre - 4 dicembre 2011) sono due gli appuntamenti con Umberto Curti, storico dell’alimentazione e ideatore di Ligucibario & Liguvinario. Sabato 3 dicembre ore 15.30La Liguria degli agrumi. Storie ricette profumi itinerari - con degustazioni…Ulteriori informazioni
28 Nov 2011
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Post del blog da LUISA PUPPO

GENOVA SOUL FOOD, ALLA SCOPERTA DELLA CITTA' DEI CANTAUTORI E DELLA FOCACCIA

Proposte e spunti per una visita gourmet alla città dei cantautori - Iscot Liguria, Ascom Genova e Ligucibario presentano un'innovativa modalità di fruizione turistica e culturale. In occasione della rassegna "Genova Città dei Cantautori" (con il mare nella testa) Iscot Liguria in sinergia con Ascom Genova propongono "GENOVA SOUL FOOD", un innovativo programma di iniziative e proposte per "scoprire" Genova attraverso il suo cibo di strada per eccelellenza - la focaccia genovese.Progettato da…Ulteriori informazioni
11 Nov 2011
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Post del blog da LUISA PUPPO

Montoggio e Rocca Grimalda protagoniste di un gemellaggio gourmet tra Liguria e Piemonte

I due Comuni lanciano un’iniziativa congiunta per la valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche locali Nell’ambito delle manifestazioni per l’accoglienza dei cittadini di Radomyšl (Comune della Repubblica Ceca gemellato con Montoggio dal 2006) il Comune di Montoggio (GE) e il Comune di Rocca Grimalda (AL) presentano sabato 15 ottobre alle ore 13.30 presso la Bocciofila di Montoggio, l’evento “Cose da mangia e cose da beive”, primo appuntamento di una rassegna di carattere culturale e…Ulteriori informazioni
13 Ott 2011
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Post del blog da LUISA PUPPO

VIAGGIO NELLE ANTICHE SALSE DA MORTAIO LIGURI CON I MARCHESI DELCARRETTO E LIGUCIBARIO

 Sabato 4 giugno, ore 18, presso i suggestivi spazi de “Il pernambucco della contessa” a Finale Ligure (fraz. Perti), (SV), conferenza-degustazione Viaggio nelle antiche salse da mortaio. L’incontro, a cura di Umberto Curti, ideatore di “Ligucibario”, e di Maria Grazia Bianco, ruralista, schiude un percorso culturale e culinario dentro le ricette dell’agliata, del marò di fave, delle salse con frutta secca…, sino al dolce finale. Per ogni assaggio, vini accuratamente abbinati e un’apposita…Ulteriori informazioni
31 Mag 2011
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Post del blog da LUISA PUPPO

SCHEDA DI DEGUSTAZIONE ORGANOLETTICA DELLA FOCACCIA GENOVESE. IN LIGURIA UN RITO SI FA MITO

NASCE A GENOVA LA SCHEDA DI DEGUSTAZIONE DELLA FOCACCIA GENOVESEConfcommercio e Ligucibario promuovono la regina dei finger food Nasce a Genova la Scheda di degustazione organolettica della focaccia genovese, per ancor meglio affermarne e tutelarne origini e qualità. Lunedì 30 maggio alle ore 11, presso ISCOT Liguria, via Cesarea 8 a Genova, la Scheda – la prima del genere in Italia - sarà presentata internamente al nuovo libro di Umberto Curti (ideatore di Ligucibario): “Focaccia, farinata e…Ulteriori informazioni
27 Mag 2011
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LIGUCIBARIO RACCONTA LA BELLA PIZZA.

Il blog di Ligucibario dedica oggi un post alla "bella pizza" - quella non solo buona da mangiare, ma anche proposta con professionalità e cortesia. L'ingrediente segreto dell'impasto è il sorriso, che rende l'esperienza gustativa unica e - fortunatamente - ripetibile. Umberto Curti intervista i giovani e competenti titolari  del ristorante pizzeria Piedigrotta, caposaldo storico del distretto gourmet della Foce.…Ulteriori informazioni
16 Mag 2011
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Post del blog da LUISA PUPPO

“Pernambucco e bergamotto. La cultura dei gusti e dei profumi”

La Liguria degli agrumi: storie, ricette, itinerariMartedì 3 maggio alle ore 11, presso LiguriaStyle.it (Palazzo Imperiale, piazza Campetto 8, Genova), si terrà l’incontro-degustazione “Pernambucco e bergamotto. La cultura dei gusti e dei profumi”, a cura dell’Associazione Italiana Etnogastronomi e di Marika Vecchiattini, esperta di profumi e attivissima blogger.Si sperimenteranno “dal vivo” oli essenziali, profumi, le marmellate e i liquori d’arancia dell’agriturismo “Le Giaire” di Calizzano…Ulteriori informazioni
1 Mag 2011
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Post del blog da LUISA PUPPO

Focaccia genovese ambasciatrice di Liguria: parte oggi un workshop per il mercato tedesco

Ha preso oggi il via, presso la nuova Scuola di Panificazione, Pasticceria e Gastronomia di Iscot “Liguria Sonne und Geschmack” (Liguria Sole e Sapore), la maratona di tre giorni  dedicata alla promozione delle eccellenze alimentari made in Liguria che vedrà coinvolti 15 importanti operatori dei settori import e distribuzione alimentare, ristorazione, turismo ed alcuni opinion maker,  provenienti da tutta la Germania. Cuore dell' originale iniziativa, che nasce da un progetto di Confcommercio e…Ulteriori informazioni
4 Apr 2011
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Post del blog da LUISA PUPPO

Unità d’Italia e di sapori. genova, 17 marzo: con Ascom e Ligucibario la festa della focaccia tricolore

  Nell’ambito dei festeggiamenti per l’Unità d’Italia, giovedì 17 marzo presso la Scuola di Panificazione ISCOT in Genova, a partire dalle 10.30, la focaccia si “triplica” per celebrare la bandiera nazionale, ma unendo idealmente la Liguria anche ad ingredienti di altrove. Lorenzo Giangreco realizzerà infatti un’originale focaccia tricolore, bianco-rosso-verde in omaggio alla storia e alle tradizioni del Paese. Alla classica focaccia genovese verrà quindi accostata una speciale preparazione con…Ulteriori informazioni
11 Mar 2011
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Pernambucco, un'arancia antica al Salone Agroalimentare di Finalborgo con l’Associazione Italiana Etnogastronomi

Domenica 13 marzo, ore 10.30, A.I.E. Associazione Italiana Etnogastronomi propone al Salone dell’Agroalimentare Ligure di Finalborgo l’evento “La filiera del pernambucco”. Presso la Sala Liguria-area laboratori interverranno il Presidente Umberto Curti e il socio Giuseppe Corrado per A.I.E., quindi la Prof.ssa Maristella Guglielmi, Giovanni Minuto (Direttore del Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola – Azienda speciale della CCIAA di Savona) e Giacomo Parodi.Inoltre, sabato 12 marzo,…Ulteriori informazioni
6 Mar 2011
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DOC Rossese di Dolceacqua, gran finale per gli eVINings di Ligucibario e Liguriastyle

Serata finale da non perdere giovedì 3 marzo, dalle 20.00 alle 22.00, presso i suggestivi spazi di LiguriaStyle.it, Palazzo Imperiale piano nobile, Piazza Campetto 8 in Genova, il Rossese di Dolceacqua DOC è protagonista nel decimo degli eVINings.Tema speciale della serata gli itinerari nella Liguria vinicola dell’entroterra.La conferenza-degustazione del più noto fra i rossi liguri, condotta come sempre dall’etnogastronomo Umberto Curti, sarà accompagnata da sfiziosità del miglior made in…Ulteriori informazioni
3 Mar 2011
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Cinque Terre Sciacchetrà: tasting conversation with Umberto Curti and Walter de Battè - in english

Gourmet Liguria, il blog internazionale di Ligucibario in lingua inglese riporta il resoconto della serata Sciacchetrà di giovedì 17 febbraio in occasione del nono incontro degli eVINings di Liguriastyle.it e Ligucibario. Have a nice reading!Ulteriori informazioni
21 Feb 2011
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Umberto Curti a profile. On line il profilo in inglese del creatore di Ligucibario

Il profilo dell'etnogastronomo e food and wine blogger Umberto Curti,  creatore di Ligucibario, è on line http://liguvinario.blogspot.com/p/umberto-curti-profile.htmlUlteriori informazioni
16 Feb 2011
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Post del blog da LUISA PUPPO

Lo Sciacchetrà delle Cinque Terre in scena agli eVInings con LiguriaStyle.it e Ligucibario

Serata da non perdere giovedì 17 febbraio, dalle 20.00 alle 22.00, presso i suggestivi spazi di LiguriaStyle.it, Palazzo Imperiale piano nobile, Piazza Campetto 8 in Genova, sua maestà lo Sciacchetrà delle Cinque Terre è protagonista nel nono degli eVINings.Tema speciale della serata i vini passiti e i cosiddetti vini speciali.La conferenza-degustazione del più noto fra i vini liguri, condotta come sempre dall’etnogastronomo Umberto Curti, vedrà l’autorevole presenza (e il vino) di Walter de…Ulteriori informazioni
14 Feb 2011
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Menu di San Valentino, ricette e vini dalla Liguria. Ligucibario... with love.

Due menu - uno di terra, uno di mare -, otto ricette, sei abbinamenti enologici. Navigare, cliccare, cucinare e... brindare insieme alla persona amata!Ecco la formula per un San Valentino a tutta Liguria proposta dall'etnogastronomo Umberto Curti, ideatore di Ligucibario, che ha "aggregato" risorse e contenuti made in Liguricettario e Liguvinario in un post speciale completo di tutti i link per…Ulteriori informazioni
11 Feb 2011
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Sesso
Donna
Stato
Sposato/a
Solo se sei di Genova: di che quartiere/zona sei?
Foce
Per che squadra di calcio tifi?
Non seguo il calcio

Blog di LUISA PUPPO

PREMIO “LA SETTIMA SALSA”, UNA NUOVA MERAVIGLIA PER LA LIGURIA COL PESTELLO E IL MORTAIO

Per celebrare le più antiche tradizioni e i primi ricettari liguri, viene istituito il premio “La settima salsa”, per iniziativa e col patrocinio di Ligucibario®, in collaborazione con altri numerosi e qualificati soggetti del food&wine. Il titolo del premio allude ad una settima salsa rispetto alle 6 salse liguri da mortaio già note e apprezzate (pesto, agliata, noci, pinoli, machetto di sardine, marò di fave…).

REGOLAMENTO…

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Post aggiunto il 23 Maggio 2012 alle 17:40

Ligucibario e Coop Liguria a "Pane al Pane", a Genova 2 conferenze-degustazioni tra agrumi, vino e cioccolato

In occasione dell’edizione 2011 di “…

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Post aggiunto il 28 Novembre 2011 alle 15:57

GENOVA SOUL FOOD, ALLA SCOPERTA DELLA CITTA' DEI CANTAUTORI E DELLA FOCACCIA

Proposte e spunti per una visita gourmet alla città dei cantautori - Iscot Liguria, Ascom Genova e Ligucibario presentano un'innovativa modalità di fruizione turistica e culturale.

 

In occasione della rassegna "Genova Città dei Cantautori" (con il mare nella testa) Iscot Liguria in sinergia con Ascom Genova propongono "GENOVA SOUL FOOD", un innovativo programma di iniziative e proposte per "scoprire" Genova attraverso il suo…

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Post aggiunto il 20 Ottobre 2011 alle 11:21

Montoggio e Rocca Grimalda protagoniste di un gemellaggio gourmet tra Liguria e Piemonte

I due Comuni lanciano un’iniziativa congiunta per la valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche locali

 

Nell’ambito delle manifestazioni per l’accoglienza dei cittadini di Radomyšl (Comune della Repubblica Ceca gemellato con Montoggio dal 2006) il Comune di Montoggio (GE) e il Comune di Rocca Grimalda (AL) presentano sabato 15 ottobre alle ore 13.30 presso la Bocciofila di Montoggio, l’evento “Cose da mangia e cose da beive”, primo…

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Post aggiunto il 13 Ottobre 2011 alle 14:14

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